Ingredientes:
4 huevos
2 medidas de azúcar (hasta 3/4*)
1 yogourt
1 medida de aceite (una entera y hasta 1/4 *)
3 medidas de harina preparado bizcochos ( 3 hasta 3/4*)
ralladura 1 limón
Crema pastelera ( ver receta)
Chocolate para fundir
* medidadas en cocina programable
* si no tengo preparado bizcochos, añado un sobre de levadura química.
Utensilios:
batidora Silvercrest
cocina programable Monix
Elaboración:
Mezclamos las yemas con el azúcar, el yogourt, el aceite, la ralladura del limón, la harina poco a poco, y por ultimo añadimos las claras montadas batiendo la mezcla sin agitación brusca.
Engrasamos con mantequilla el molde y selecciono programa "bizcocho".
En 45' lo tenemos fuera.
Dejar enfriar, cortar por la mitad, rellenar con la crema, cubrir con el chocolate y.....
¡ Feliz Cumpleaños!
